Fish processing

Fish processing

Industry: 낚시

Contributors in 어체처리

Fish processing

기본적으로 상용 마, 전통가 마 라고도 훈제 장, 자연 대류, 및 일괄 처리로 디자인 될 수 있다 강제 대류 및 온도 제어와 기계적 마에 따라 일괄 처리 작업 또는 연속 동작의 두 가지 유형이 있다. 연기 일반적으로 나무, 나무 토막, (나무 부스러기)에 의해 생성 된 또는 톱 밥 (또는 이들의 조합)에서 얻어진 경 재 또는 침 엽 수 또는 이들의 어떤 ...

침 엽 수

낚시; 어체처리

소나무 등 침 엽 수림에서 나무 톱 밥 수 지 연기 점화 될 때 생성 됩니다. 나무에서 그것 보다 물고기 연기 풍미 하기 보다 적게 적당 하다 하지만 연기 연 목에서 일반적으로 물고기 보다 신속 하 게 색상. 목 제 부식 방지 제로 대우 흡연에 대 한 사용할 수 없습니다. 흡연과 흡연이 마를 참조 ...

소르브 산

낚시; 어체처리

유기 산은 일부 과일에서 자연적으로 발견입니다. 허용 된 식품 첨가물 방부 제로 이며 나트륨 또는 칼륨으로 사용 일부 어업 제품, 건조 제품 특히이 목적을 위해 ...

제목/gutting (H & G)

낚시; 어체처리

제거 손으로 나의 머리와 배 짱이 생산 기계에 의해 하 고 불타 (H & G) 물고기, 흰 살 생선, 바다에서 동결 또는 klippfisk (klipfish)의 처리 및 참치의 처리를 위해 준비에서 ...

제목

낚시; 어체처리

머리, 머리 또는 참 수 물고기에 게 기계에 의해 또는 손으로 머리의 제거. 다양 한 기계 또는 특정 제품에 맞게 다른 절단 작업 수의 일부로 단일 작업으로 특정 종의 물고기를 참 하도록 사용할 수 있습니다. 일부 제목 기계 V 컷 제목 컴퓨터로 바로 라운드 컷 이나 스트레이트 컷 제목 기계 아닌 쇄 골 뒤에 직각된 머리 컷 유형을 참조 설명 되어 ...

등급

낚시; 어체처리

정의 된 카테고리 또는 학년 품질 샘플, 또는 제품의 비슷한 샘플의 수집을의 할당. 등급 수, 그리고 일반적으로, 정렬 정렬 등급 없이 할 수 있지만 동시에 수행 합니다. 학년 품질, 예를 들어 크기의 신선도, 또는 여러 가지 특성의가 중된 일부 기능을 단일 특성으로 정의할 수 ...

기름기 대구의 일종

낚시; 어체처리

특히 훈제 하는 대구의 일종 (Melanogrammus aeglefinus), 대구의 일종, 감염 된 유기 체 Ichthyophonus hoferi,는 지루한 이라고 또는 기름기 대구의 일종. 감염 된 물고기의 살은 부드럽고 기름기 많은 느낌, 그리고 달콤한 냄새가 막. 필 훈제 제품에 흰색으로 관광 명소를 표시 하는 부스럼 투성이 외관이 ...