Fish processing

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Industry: 낚시

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Fish processing

생선 처리

낚시; 어체처리

물고기와 물고기 잡은 또는, 수확 시간 및 최종 제품이 고객에 게 전달 하는 시간 사이 생선 제품 관련 프로세스를 말합니다.

오메가-6 지방산

낚시; 어체처리

고도 불포화 지방산 (PUFAs)에 대 한 시스템 이름을 대체 합니다. 오메가 (w) 탄소 원자 분자에서를 사용 하 여 터미널 메 틸 그룹 해당 n 다른 이름 지정 시스템 (n 시리즈)입니다. 따라서, 오메가 (w)-3, 예를 들어,이 경우 터미널 탄소, 3에서에서 계산, 이중 채권에 첨부 된 첫 번째 탄소 원자의 위치를 ...

운영 (OC) 특성 곡선

낚시; 어체처리

주어진된 샘플링 계획 아래 명시 된 품질의 배치의 수용의 가능성을 보여주는 그림. 일괄 처리의 품질 변수 합격 샘플링의 경우 일괄 처리에 있는 결함의 비율 또는 샘플링의 경우는 속성의 평균 값에 의해 정의 ...

organoleptic

낚시; 어체처리

하나 이상의 감각을 자극 수 있는 제품의 속성에 관련 된. Out-grade 카테고리 정렬 과정에서 삭제 됩니다.

외부 (상자)

낚시; 어체처리

반 강성 판지 사용, 예를 들어, 냉동된 생선에 게 추가 보호 포장 IQF 필 레, 유연한 필름 또는 shatterpacks, 또는 retortable 주머니. 는 때때로 작은 팩 또는 블록, 특히 접합된 블록 냉동된 물고기의 수를 보유 하는 데 사용 상자를 ...

방부 제

낚시; 어체처리

따라서 지연 부패, 미생물의 성장을 억제 하거나 원치 않는 감각 변화는 제품을 생산 하는 화학 반응을 억제 하 여 식품의 저장 생활을 확장 하는 첨가제. 물고기의 맥락에서 후자의 예로 처리가 진정 저장된 갑각류에 검은 반점의 개발을 억제 하기 위해 sulphites 사용 합니다. -저장 된 생선 또는 생선 제품, 하지만 허용 일부 ...