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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Contributors in Food safety
Food safety
젤라틴
식품(기타); Food safety
농축 콜라겐 피부, 힘 줄, 인 대, 또는 축의 뼈에서 파생 되는에서. 사진 및 의학 등 비 식품 제품 뿐만 아니라 통조림된 햄 또는 젤리 육류 제품에서 사용할 수 ...
내장
식품(기타); Food safety
내장은 심장, 간, 그리고 가금류 시체의 모래 주머니. 하지만 종종 그들과 새의 목 포장은 한 기 브렛입니다. 그러나 내장 원래 버드와 함께 패키지 되지 않은,, 그들은 FSIS 계수 검사에 의해 검열 ...
분해 된 단백질
식품(기타); Food safety
육류 및 가금류 제품에 사용할 수 있는 풍미 증강 인자. 그들은 밀, 콩 등 식물 소스 또는 우유 등의 동물성 소스에서 단백질에서 만들어진다. 사용 소스는 라벨에 확인 되어야 ...
부 첨가제
식품(기타); Food safety
식품 및 의약품 안전 청 규정에 정의 된 대로 (21 CFR 101.100(a)(3)) 부수적 첨가제는 물질 식품 기술 또는 기능 효과 그 음식에 봉사 하지 않는 사소한 수준에 ...
비인간적인 학살
식품(기타); Food safety
에 따라 인간적 방법을의 학살 행위 1978 FSIS 법 시행 공포 하지 않은 가축 도살. 동물 학살에 대 한 고통을 고 통과 방지 하기 위해 부적 절 한 방법.
