Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: 식품(기타)

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Food safety

공인된 실험실 프로그램 (ALP)

식품(기타); Food safety

공인 실험실 프로그램 nonfederal 분석 화학 실험실을 분석 수 분, 단백질, 지방, 그리고 소금 (MPFS) 콘텐츠, 또는 화학 잔류물의 특정 특정 클래스에 대 한 육류 및 가금류 식품을 신임 한다. 현재 특정 화학 잔류물은 염화 탄화수소 (CHC), 비페닐 (PCB), sulfonamides, 니트로, 그리고 ...

약어

식품(기타); Food safety

과 식품 안전 및 검사 서비스 (FSIS) 내에서 널리 인기 있는 약어 목록입니다.

AMR 시스템에서 파생 된 제품 "고기"로 정의 됩니다. AMR은 기계를 사용 하 여 근 근이 살아가고, 면도, 또는 뼈에서 고기를 눌러 뼈에서 식용 고기를 분리 하는 과정 이다. AMR 기계는 휴식, 갈기, 분쇄, 또는 별도의 고기, 뼈를 뚫을 수 없습니다 및 뼈는 그대로 고 자연 물리적 구조에 등장 합니다. 고기 고기 트리밍 및 뼈의 손 조정 하 여 ...

항 산화

식품(기타); Food safety

물질 맛 색깔에 있는 바람직하지 않은 변화를 일으키는에서 공기에 있는 산소를 방지 하기 위해 음식에 추가. BHA, BHT, 그리고 토 코 페 롤은 항 산화 물질의 ...

인공 색소

식품(기타); Food safety

어떤 합성 또는 다른 유사한 인공의 과정에 의해 제조한 안료 또는 염료를 포함 하는 착 색 또는 자연적으로 추출 하 여 제조 했다 착 색 염료 또는 안료 식물 또는 다른 자료에서 ...

국가 음식 안전 이니셔티브

식품(기타); Food safety

식품 의약품 안전 청, 질병 관리, 환경 보호국, 센터 간의 1997 부처간 이니셔티브 미국 농업 학과 조정된 노력을 소비자 들에 게 음식 관련 질병 및 결과 경제 손실의 연간 발생률을 줄이기 위해 시리즈를 구현 하 고 미국의 안전성을 강화 하 여 산업 식량 공급 ...