Fish processing

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Industry: 낚시

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Fish processing

말린된 새우

낚시; 어체처리

세계의 많은 부분,이 제품 시장에 대 한 너무 작은 것으로 간주 하는 새우에서 특히 수프에 대 한 조미료로 준비. 일반적으로 새우는 바다 물에 삶은 및 sundried 또는 훈제 그리고 ...

공장 배

낚시; 어체처리

처리, 통조림 등 하나 이상의 방법으로 보드에 물고기를 낚시 선박에는 영향을 수도 있습니다 그릇, 냉동, 냉동된 등심 블록 생산 물고기 식사의 생산.

44의 온도에서 선택적 배양에서 성장 하는 능력에 의해 특징 coliform 그룹의 하위 집합입니다. 5 º c입니다. 샘플에서 대변 coliform 생물의 수 가장 가능성이 수 (MPN) 방법으로 일반적으로 추정 된다. 식품의 샘플에서 존재 대변의 대장균은 거의 확실 장의 근원의 유기 체를 가진 식품 오염의 증거. 유기 체 병원 성 대장균 대변 대장균의 ...

listeria monocytogenes

낚시; 어체처리

인 간에 게 병원 성 박테리아의 종입니다. Listeriosis 유기 체에 의해 감염에 의해 발생 하는 질환 이다. 는 마지막 2 3 년간에만 식품 병원 체로 서의 의미를 깨달았다. 그것은 자연, 토양, 식물, 식품, 산물, 생선 가공 공장, 내부 환경을 포함 하 여 고도 commensally 인간에서 발견 되 고에서 광범위 하 게 발생 합니다. 오염 된 ...

malondialdehyde

낚시; 어체처리

화학 지질 산화에 형성. 는 thiobarbituric acid 테스트 물고기 또는 추출 된 지질 샘플에서의 농도 측정 하 고 산화의 정도 측정을 제공 합니다.

canthaxanthin

낚시; 어체처리

주황색 빨간 안료 salmonids 얻으며 육체에 붉은 색에 대 한 피드에 통합 될 수 있는 아 스타 잔 틴을 화학적으로 관련 된. 컬러는 육체를이 수 아 스타 잔 틴에 의해 생산에 동일 이지만 canthaxanthin astaxanthin을 수 있는 것 보다 더 쉽게 종합 될 수 있다. Canthaxanthin 일부 국가에서는 식품 첨가물 허용된 되지 ...