생선과 조개 중 가장 상하기 쉬운 음식입니다. 부패는 죽음의 직후 시작, 재미 또는 캡처 후 가능한 한 빨리 냉동 물고기의 온도 감소 시켜 지체 될 수 있다 . 에서 놀 아 요, 목표는 그것을 동결 하지 않고 물고기 0 ° C 주변 온도를 신속 하 게 냉각. A 간단 하 고 효과적인 방법 사용 하는 ...
또한 과학적으로 그룹의 공식, 계층적 시리즈에 물고기, 조개 류, 조류, 그리고 실제로 모든 다른 종의 그룹을 말합니다. 정기적으로 사용 하는 는 작은 그룹은 특정 라틴어 설명, 예를 들면 대구 Gadus morhua; 청 어, Clupea harengus 주어진 ...
물고기 액체를 배수 후 컨테이너의 내용의 무게. 채우기를 라고도합니다. 식품은 생선 통조림된 제품의 라벨에 대 한 대부분의 국가에서 규제 및 Codex Alimentarius 기준에서 요구 사항 라벨 팩의 물기 무게 선언. 물기 무게 배수 하 체에 수의 내용을 비우는 고 액체에 의해 결정 ...