Fish processing

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Industry: 낚시

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Fish processing

감각 패널

낚시; 어체처리

가져온 사람의 그룹 함께 감각 평가 테스트에 참여 하. 패널의 구성원에 대 한 기본 조건을 '판단', '토론', '감정' 또는 '제목' 보다 '감정' 이다.

shatterpack

낚시; 어체처리

블록 냉동된 필렛 또는 동결 냉동된 팩 여전히 빛 날 려 주는 냉동 하는 동안 쉽게 분할 될 수 있다 또는 노크 하기 전에 (인터리브) 팩에 종이 또는 유연한 필름 포 또는 부분 사이 폴 리 에틸렌 등의 시트를 삽입 하 여 인터리브 물고기의 ...

스프링 거

낚시; 어체처리

불 룩 한 물고기의 수 그 때 다시 원인에 솟아오른 다른 쪽 끝. 그것을 거부 해야 합니다. 효과 수, 미생물 부패 활동 발생 후 처리, 또는 할 수 있는 내부 부식에 부족 한 진공 때문일 수 ...

식중독 박테리아의 종입니다. 넓게 분배 된 인간의 피부, 머리카락에와 코 및 목 건강 한 사람의 종 기 및 다양 한 피부 및 상처 감염의 원인. 오염 하 고 호의 베푸는 조건 하에서 음식에 성장 수와 약간 긴장 6-24 시간 소비 후에 복 부 고통, 질병과 설사를 일으키는 원인이 되는 열 안정 되어 있는 enterotoxins를 생산할 수 있습니다. ...

스테이크

낚시; 어체처리

직각, 그리고 등뼈의 조각을 포함 하 여 물고기의 다양 한 두께의 슬라이스가에서 가로질러.

종 식별

낚시; 어체처리

그것의 진위를 설치 하는 물고기의 종 또는 일부 물고기의 결정. 식별 규정의 집행을 지 원하는 데 필요한 수 있습니다, 특정 종족 또는 규정의 집행에 대 한 낚시에 대 한 예를 들어 제한에 대 한 판매, 또는 사양 준수에 대 한 테스트 제공 생선의 이름에 관련 된. 전체 물고기, 또는 그것의 내용이 풍부한 부분 사용할 수 있는 경우 다음 식별은 ...

분

낚시; 어체처리

(손으로 또는 기계에 의해) 환기 또는 꼬리를 목 구멍에서 그것의 길이 따라 철거 할된 물고기를 통해 부분적으로 절단 하 고 그것을 놓는 의해 분할 물고기의 생산 열 흡연; 이전 등뼈의 일부 또는 전부를 폭로 때로는 머리 제거 됩니다. 분할 할 수 있습니다 다른 방법으로 제품에 따라 예를 들어, 피넌 (머리, brined, 감기 훈제, 대구의 일종)에 ...