Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industry: 제빵
반죽 휴식; 남아 때 발생 하는 프로세스 효 모는 활성화 하 고 대사 설탕, 이산화탄소와 알콜의 소량 생산 수 있습니다. 반죽 상승으로 글루텐 단백질 이산화탄소 탈출을 허용 하지 ...
영국 영어에서 비스킷이 여겨진다 짭짤한 크래커 또는 달콤한 쿠키; 미국 영어 고려 비스킷 빵은 부드러운, 때로는 부서 지기 쉬운, 그리고 전통적인 빵 껍질이 있을 나타나지 않습니다 롤빵 크기의 ...
상업적으로 기성 품, 또는 몇 일 된 빵;에서 만든 구입할 수 있습니다. 빵 부스러기는 일반적으로 뜨거운 요리에 토 핑 추가
다양 한 폭과 길이에서 올 수 있다 경도, 몇몇 막대기 잡고 다른도 얇고, 선명 하 고 건조, 다른 사람은 두꺼운, 부드럽고 질 기.
크로 특징인 cresent 모양; 맛, 그것은 풍부 하 고 버터 바른, 짜임새에서 그것은 빛, 색다른 외관과 부드러운 고 무성 한 인테리어와 함께. 전통적으로, 크루아상 아침 롤스로 먹 게 되었다 하지만 이후 변화 유형의 한 샌드위치 빵 이나 과자에 초콜릿 필 ...
더 많은 공기, 가벼운 텍스처를 만듭니다 발효 시키는 대리인으로 베이킹 소 다를 사용 하 여 quickbread의 형식입니다.
Appam, 또는 Aappam 메뚜기 남쪽 인도 스리랑카 요리에는 식품의 유형입니다. Kodava에서 chitau 오리야어, Paddu 또는 Gulle Eriyappa Pitha 라고 합니다. 스리랑카어에 가리키도록으로 알려져 있다입니다. 아침 또는 저녁 식사에 대 한 가장 자주 ...
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