Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: 제빵

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Bread

다목적 밀가루

제빵; 빵

하드 및 소프트 밀 밀가루, 글루텐, 베이킹 대부분에서 사용할 수 있는 등의 혼합물

바게트

제빵; 빵

좁은, 긴, 그리고 프랑스에서 널리 퍼진,이 덩어리 수 최대 3 피트 길이, 비록 일반적으로 두 발 비율에서 발견. 그것은 전통적으로 밀가루, 물, 효 모, 소금에서 만든. 바게트는 질 기 인테리어와 하드, 싱 싱 ...

바쓰 롤빵

제빵; 빵

영국 바쓰지방 롤빵으로 안에는 설탕에 절여진 과일이 이 있고 겉에는 설탕가루가 뿌려져 있다

표백된 밀가루

제빵; 빵

Flour that uses a chemical agent to bleach it when processed because fresh wheat flour does not consistently yield good products. As flour ages with time, it whitens and become a better product; ...

빵부스러기

제빵; 빵

내부에 대 한 기술적인 용어 부분 빵; 짜임새와 색깔에 따라 다는 빵.

크러스트 빵표면

제빵; 빵

빵의 외관에 대 한 용어입니다.

오래된 밀가루 반북

제빵; 빵

Also known as pate fermente; process of extracting a portion of final dough and allowing it to sit until next dough is made, adding water and flour to maintain its ability to leaven; because pate ...