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요리

The art of preparing and cooking foods.

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refried 콩

요리; 요리

이 인기 있는 멕시코 전문 이루어져 붉은 콩 또는 으깬는 핀 토 콩 요리 다음, 자주에 튀긴 녹은 라 드. Refried 콩 통조림 대부분의 슈퍼마켓에서 판매 됩니다. Refritos "refried 콩으로 변환 용어 frijoles . ...

민 스 미트

요리; 요리

풍부 하 고, 매운 보존 (일반적으로 다진 체리, 살구, 사과 또는 배, 건포도 건조 및 감귤 류의 껍질 설탕에 졸인) 과일, 견과류, 쇠고기 통의 다양 한 향신료와 브랜디 또는 럼 만든. 이전 mincemeats 포함 다진, 코기 (일반적으로 쇠고기) 요리-그러므로 이름. 최신 버전 고기를 사용 하지 마십시오. 재료는 ...

샤 베트

요리; 요리

셔 벗의 기원 청량된 과일 주스와 물을 만든 인기 있는 중동 음료 (charbet)을 추적할 수 있습니다. 오늘 용어 샤 베트 일반적으로 청량된 과일 주스 (또는 와인 같은 다른 액체)의 동결 된 혼합 참조와 물. 우유, 달걀 흰 자 위 및/또는 젤라틴이 포함 될 수 있습니다. 샤 베트 아이스크림 보다 밝은 하지만 얼음 ...

토마토

요리; 요리

감자와 가지 처럼 토마토 식물 가족의 구성원입니다. 남미 네이티브에 포도 나무의 열매입니다. 유럽 탐험가 새로운 세계에 도착 하는 시간 토마토 했다 길을 만들어 중앙 아메리카와 멕시코로. 스페인 운반된 식물 집에서 멕시코, 하지만 그것은 그것을 생각 하기 때문에 스페인에서 허용 하는 토마토에 대 한 약간의 시간이 ...

oloroso

요리; 요리

어두운, 풍부한 색 전체 맛을 낸 셰. Olorosos는 일반적으로 대부분의 sherries 보다 더 이상 세 따라서 또한 더 비싸다. 크림 또는 황금 셰 리 레이블이 지정 된 종종 ...

칠리 파우더

요리; 요리

말린된 chiles, 마늘, 오 레가 노, 커 민, 고 수, 정 향 가루 양념 혼합. 참조 또한 향신료, 허브와 향신료 차트.

타말레의 원형

요리; 요리

재료를 제외 하 고 일반 타말레 (옥수수 가루 반죽, 지상 고기, 치즈, 조미료)의 재료로 만든 요리는 계층화 하 고 대신 접시에 구운 옥수수 껍질에 ...

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