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요리

The art of preparing and cooking foods.

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통 통

요리; 요리

과일과 부드럽게 흡수 액체의 일부에서 약간 부을 때까지 말린 과일 (건포도) 같은 액체에 담근 다.

탄두 오븐

요리; 요리

인도 걸쳐 사용 되는 (그리고 전 세계에 걸쳐 인도 레스토랑에서 발견), 벽돌과 점토의 전통적인 둥근 톱 탄두 오븐이 이루어집니다. 그것은 음식을 직접 불에 구워 사용 하는 연기가 자욱한 화재에서 생산. 맛 있는 인도 빵 반죽 naan은 오븐의 점토 벽에 직접 때 렸 다 고 푹신한 때까지 구워 왼쪽과 가볍게 ...

kugelhopf

요리; 요리

비록 일반적으로 오스트리아로 생각, 알자스, 독일 및 폴란드에서 베이커는이 빛 효 모 케이크에 대 한 크레딧을 주장. 그것은 건포도, 설탕에 절인 과일과 견과류, 가득 하 고 일반적으로 과자 ' 설탕의 간단한 뿌리 더 . 그것을 전통적으로 특별 한 플루트를 불 ㄴ kugelhopf 링 몰드에서 구워진 다. ...

바다 오이

요리; 요리

이 해양 동물의이 이름을 다 한쪽 끝에 짧은 촉수와 cucumberlike 셰이프는 사실에서 온다. 우미 우시로 알려져 있다입니다. 아시아 시장에서 드물게 발견 신선한 미국 내에서 판매 건조 (일반적으로 trepang, iriko 또는 bêche-드-메 르 판매)는. 그것 해야 합니다 흠뻑 물에 어느 시간 동안 적어도 ...

순 대

요리; 요리

아이스 크림의 1 ~ 3 국자 하나 이상의 달콤한 소스와 과일, 견과류 등 기타 다양 한 재료와 함께 1 위를 차지 하 고 크림. 는 아이스크림 moralists decried 일요일에 탄산된 소 다의 소비 때문에 19 세기 말에서 유래가 있다. 입니다. 입니다. 인기 주말 치료, 얼음-크림 음료수에도 . 그 치료의 를 ...

spoom

요리; 요리

과일 주스, 샴페인 등 sauternes 액체와 혼합 빛 설탕 시럽으로 만든 샤 베트의 거품 형식입니다. 도중 동결을 통해 프로세스, 혼합물 spoom 공기의 질감을 제공 하는 요리 하지 않은 머 랭을 함께. 는 이탈리아 전화이 "거품"을 의미 하는 냉동된 전문 spuma 또는 "거품. ...

potlikker

요리; 요리

비타민 풍부한 액체 채소, 야채, 고기, 요리 후 왼쪽 등 가이 국물 남부 미국에서 특히 인기 이며 전통적으로 옥수수 pone 콘 브레드와 별도로 제공 ...

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