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요리

The art of preparing and cooking foods.

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와인

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별도로 지정 하지 않으면 와인 자연스럽 게 발효 포도 주스를 말합니다. 용어는 더 넓게, 다른 청과 심지어에서 만든 알콜 음료를 포함 될 수 있습니다. 와인은 그 인류와 함께 진화 하는 풍부한 역사. 도달 다시 거의 12, 000 년의 역사적 뿌리를 . 다양 한 문화를 세계의 새로운 부분으로 퍼져 그래서 않았다 포도 ...

verte

요리; 요리

"녹색 소스"에 대 한 프랑스, 소스 verte 단순히 녹색 색깔 마요네즈입니다. 색, 녹색 성분 (파 슬 리, 시금치 또는 양 갓 냉이)을 구하는 희게, pureed, 다음 부엌 수건 중에 배치 이며 단단히 압착. 마요네즈, 마요네즈 맛이 단순히 녹색 색깔 혼합의 결과 에서 추출한 주스 혼합입니다. 소스 verte ...

소프트-공 단계

요리; 요리

냉 수에 몰입 하는 시럽을 끓는 드롭 저절로 제거의 병합 되어 부드러운 공을 형성 하는 포인트를 설명 하는 설탕 시럽에 대 한 테스트. 사탕 온도계에 소프트 볼 단계는 234 ° 사이 240 ° ...

가금류

요리; 요리

어떤 음식으로 사용 하는 새를 길 들 여 진. 세기 전 중국 서쪽 아시아, 그리스, 로마를 통해 점차적으로 가져왔다 조류의 다양 한 모금 하기 시작 했다. 오늘 닭, 칠면조, 오리, 거 위, 록 콘월어 암 탉을 포함 한 가금류의 많은 길 들 여 진 종류 (닭 참조), 뿔 닭과 꿩. 영양 높은 모든 가금류 순위를 . 완전 ...

옻나무

요리; 요리

벽돌-중동 전역과 이탈리아의 부분에서 야생 성장 장식 부시 대통령의 어두운 보라색-빨간색 열매를. 옻나무는 땅을 판매 또는 건조 베리 형태로 생선 야채를 고기에 이르기까지 보완 즐겁게 과일, 떫은 맛이 있다 . 옻나무는 중동 시장에서 찾을 수 있습니다. 또한 향신료 를 참조 ...

sumaq

요리; 요리

벽돌-중동 전역과 이탈리아의 부분에서 야생 성장 장식 부시 대통령의 어두운 보라색-빨간색 열매를. 옻나무는 땅을 판매 또는 건조 베리 형태로 생선 야채를 고기에 이르기까지 보완 즐겁게 과일, 떫은 맛이 있다 . 옻나무는 중동 시장에서 찾을 수 있습니다. 또한 향신료 를 참조 ...

pansotti

요리; 요리

"냄비 배 불 뚝이," culinarily pinked 가장자리와 삼각형 모양의 박제 파스타를 설명 하는 대 한 이탈리아어.

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