Industry: 과일 & 야채
노란색부터 진홍색까지 체리와 비슷한 과일로 미르틀 과에 속하는 브라질 산의 과일나무이다. 피탕가는 미국에서도 재배되고 있으며 약간의 산성을 띈다. 날로도 먹을 수 있지만 잼이나 젤리 등을 만들어서 먹기도 한다. 수리남 체리 등으로도 ...
미르틀 과에 속하는 열대과일로 타원형 모양에 황색을 띈다. 향이 강한 이 과일은 생으로 먹기 보다는 잼, 젤리, 디저트 등을 만들어 먹는다.
커다란 미국산 열대 상록수로 나무껍질이 단단하며 치클 수액이 난다.
멕시코와 중앙 아메리카 원산으로 '마멀레이드 나무', '사포타' 등으로도 불리며 그 열매가 매우 달콤하다. 사포테는 사포딜라 나무라는 의미로도 ...
배 모양의 모과나무 열매 과육은 사과와 배 중간의 맛이 난다. 잼, 젤리, 절임 등을 만들어 먹는데 날것으로 먹기 보다는 조리하여 먹는것이 좋다.
건조시킨 포도. 포도와는 다른 맛이 나며 당 함량이 높다. 조리하지 않고 그대로 먹으며 씨리얼, 푸딩, 쿠키, 케이크, 머핀, 샐러드, 롤 등을 만들어 ...
수많은 소핵으로 이루어진 강한 맛의 산딸기류 황색, 검은색, 붉은색 등을 띈다. 붉은색을 띄는 종이 가장 흔하다. 꽃받침이 떨어지지 않았으면 덜 익었다는 ...
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