Industry: 과일 & 야채
열대의 나무와 흡사한 풀나무에서 수확할 수 있는 열매 바나나 과에 속하지만 크기가 더 크고 전분 함량이 높으며 단 맛이 덜하다. 호박과 비슷한 맛이 나며 감자와 비슷한 용도로 쓰인다. 쿠킹용 바나나라고도 ...
브라질 원산의 열대과일로 미국, 뉴질랜드, 호주 등지에서도 생산된다. 새콤달콤한 맛이 나며 은은한 열대의 향이 나는 것이 특징이다. 장식용으로도 쓰이지만 셔베트, 사탕, 음료 등을 만드는데에도 ...
미국에서 사과와 오렌지 다음으로 가장 사랑받는 과일이다. 크게 두 종류로 나뉘어 지는데 껍질이 쉽게 벗겨지는 프리스톤 종과 그렇지 않은 클링스톤 종이 ...
자두는 그 종이 수백가지나 된다. 색상은 푸른색, 초록색, 보라색, 빨강색, 노랑색 등으로 다양하다. 과육은 두껍고 즙이 많으며 달콤한 맛부터 새콤한 맛까지 그 맛이 다양하다. 자두는 날것으로 그대로 먹을 수 있으며 소스나 디저트를 만드는 데에도 ...
석류는 오렌지 사이즈로 껍질이 매우 단단하다. 껍질을 까면 새콤달콤한 맛이 나는 과육이 수백개의 씨를 감싸고 있다. 석류는 날것으로 그대로 먹을 수 있으며 샐러드나 디저트 위에 올려 먹을 수 ...
"섀독" 혹은 "푸멜로"라고도 불리는 이 운향과의 과일은 자몽과 매우 비슷하나 어떤 것은 무게가 25파운드까지 나가기도 한다. 이용하는 방법은 자몽과 ...
여러 종의 선인장에서 수확가능한 열매 미국에서 그 인기가 높아지고 있으며 달콤하지만 자극적이지 않으며 요리하지 않고 먹을 수 있다. 사탕이나 잼 등을 만들어 먹을 수도 ...
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