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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Contributors in Food safety
Food safety
양적 위험 평가
식품(기타); Food safety
모델링을 사용 하 여 위험 평가 일어날, 그것이 무슨 잘못 갈 수 있는 가능성의 probability(s)를 결정 하 고 얼마나 심각한 건강 영향. 결과 숫자 약관에 명시 된 바와 같이 "42% 확률 한 질병 특정 건강 결과와 음식 X의 서빙을 먹는에서 발생할 수 ...
자발적인 검사
식품(기타); Food safety
1946 년 개정으로 농업 마케팅 행위의 권위 아래 (7 u.s.c. 1621이 하 참조), FSIS는 이국적인 동물 제품의 자발적인 검사를 제공 합니다. 자발적 검사 검사 그들은 각 특정 종족에 대 한 지식이 있어야 미국 농 무부 검사관에 의해 실시 됩니다. FSIS 아래 자발적 검사 프로그램, 시설 검사 서비스에 대 한 요금을 지불 하는 데 필요한 ...
찌 꺼 기
식품(기타); Food safety
어떤 물질 또는 치료의 결과 또는 농약, 유기 또는 무기 화합물, 호르몬, hormonelike 물질, 성장 발기인, 항생제, anthelmintic, 마 취, 가축의 노출으로도 축 후 시체 조직에서 학살의 시간 또는 다른 치료 또는 예방 에이전트에서 가축에 남아 있는 대사 산물을 포함 하 ...