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유제품

Food products produced from the milk of mammals.

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유제품 > 치즈

성형

유제품; 치즈

조각 나무, 금속, 피복, 또는 배수 수 있도록 구멍을 포함 하는 플라스틱 금형에 붓고는 cheesemaking 프로세스의 단계. 이러한 금형 치즈의 최종 형태를 결정 하는 데 ...

효소

유제품; 치즈

닛과 함께 우유의 응고를 향상 시킵니다.

벅 스턴 블루

유제품; 치즈

현대, 암소의 우유로 만든 치즈 제조 소, 채식, 블루 치즈. 그것은 일반적으로 실린더의 모양이 하고있다입니다. 내부 창백한 오렌지 이며 맛 끝에 다크 초콜릿과 탄 양파의 힌트 있다. 치즈 10 ~ 12 주 동안에서 ripens 있으며 지방 함유량의 약 ...

콩트

유제품; 치즈

콩트는 스위스 그 뤼 예 르 유사한 특성을 가진 전통적인, 하드 프랑스 치즈입니다. 쥐라 산맥의 풍부한 목초지에서 먹인 암소의 우유에서 생산, 아니 첨가제는 우유와 함께 혼합. Comte 매우 크림 이며 piquant, 아직 달콤한 맛이 ...

coverdale

유제품; 치즈

그것은 치즈 제조 소, 채식, 창백한 노란색 껍질과 단단한 영어 치즈입니다. 치즈, 버터 맛이 있다. 는 텍스처는 확고 하 고 오픈. Coverdale 50 년의 틈 후에 1987 년에 등장. 원래, 치즈에에서 되었다 Coverdale, 하지만 지금 분수 유제품에서 생산 됩니다. Affinage 4 ~ 5 주 ...

cojack

유제품; 치즈

콜 비 잭, 또는 Cojack, 오렌지 및 백색 대리석된 치즈 콜 비 (우유에서 만든 세미 하드 치즈)와 몬 터 레이 잭 (세미 하드 치즈 암소 우유를 사용 하 여 만든)의 혼합물에서 생산 이다. 가 미국 치즈는 세미 하드 텍스처가 있다. 콜 비 잭 에서부터 온화 하 고 부드러운, 가볍게 달콤한 하 고 샤 프 하 고 ...

크림 fraiche

유제품; 치즈

풍부 하 고, 두꺼운 크림 치즈는 희미하게 어려워. 멋진 과일 및 디저트, 그것은 진정한 치즈. 크림 Fraiche 문화 신선한 크림을 추가 하 여 이루어집니다. ...

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