The art of preparing and cooking foods.
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분할 중앙, 아래로 (새우) 등 음식 요리에 완전히 통과 하지만 거의 절단. 두 개의 반쪽 나비 모양을 닮은 평면을 연 다음.
요리, 황산 알루미늄 칼륨의 이러한 높은 수렴 결정 피 클 통조림에서 crisping 에이전트로 한번 널리 사용 되었다. 그러나 졸업생 소화 손해를 일으킬 수 있습니다, 그리고 현대 통조림 방법 불필요 한 사용을 확인 ...
말 그대로 의미 "파스타" 하기 전에,이 이탈리아 용어 뜨거운 또는 차가운 오르되브르를 말합니다. Antipasti의 모듬 치즈, 절인된 야채, 생선, 올리브, 훈제 고기 등 전채를 포함할 수 ...
말 그대로 의미 "" 갈비뼈 사이,이 프랑스 용어 잘라 쇠고기의 아홉 번째 및 11 번째 갈비뼈 사이 있는 스테이크를 말합니다. 매우 부드러운 컷 이며 일반적으로 신속 하 게 이글이 글 또는 sautéing ...
말 그대로 "좋은 향료" 의미, 허브와 향신료의 복잡 한 혼합이 일반적으로 이름 향신료 parisienne에서 판매.
말 그대로 "잡종"로 번역, culinarily batarde 참조는 바게트 보다 약간 큰 빵의 전통적인 흰색 덩어리.
말 그대로 "맥주 치즈"로 번역,이 부드러운, 무르익는 독일 치즈 비슷한 limburger 날카로운, 매운 맛이 있다. 검은 빵과 어두운 맥주와 잘 간다. 치즈를 참조 ...
