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The art of preparing and cooking foods.

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피넌 haddie
요리; 요리

Findon, 스코틀랜드에 버 딘, 근처 어촌 마의 이름을 따서 피넌 haddie 부분적으로 뼈, 가볍게 소금 및 훈제 대구의 일종. 가 탄 이상 훈제 원래는 화재, 넓은 상업 생산에서 지금 드문. 영국 제도, 피넌 haddie에 좋아하는 아침 식사 요리를 오랫동안 했다. 하지만 , 스코틀랜드에서 독점적으로 그것 지금 ...

멜론
요리; 요리

이탈리아에서 성 대 한 명명 된 진정한 멜론은 유럽 멜론은 내보내지지 않습니다. 미국 "cantaloupes" 실제로 muskmelons 됩니다. 완벽 하 게 익은 때, 이러한 cantaloupes 부드러운 잿 빛 베이지색 피부에 올려진된 연명이 있다. 옅은 오렌지 육체는 매우 육즙과 달콤한. 그들의 크기에 대 한 ...

고르 곤 촐라 치즈
요리; 요리

원래 만들어진 밀라노 밖에 서 마을 대 한 명명 된 Gorgonzola 이탈리아의 위대한 치즈 중 하나입니다. 가볍게 또는 두껍게 푸른 빛을 띤 녹색 정 맥으로 줄무늬 수 아이 보 리 색 인테리어를 했다. 이 암소의 우유 치즈는 풍부 하 고 풍미 있는, 약간 매운 맛과 크림. 6 개월 이상, 맛과 향기를 세 때 매우 ...

팬케이크
요리; 요리

빵의 인류의 가장 오래 된 형태 중 하나로 서, 다양 한 팬케이크 변이의 수백을가지고, 애피타이저, 앙트레 및 디저트 그리고 아침 식사, 점심 및 저녁 식사 제공 됩니다. 팬케이크 반죽 라운드는 철판에 나는 프라이팬에 부 어 이며 높은 열 이상의 요리를 시작 합니다. 라운드 케 익이 두께 웨이퍼-얇은 프랑스어 크레페에서 ...

상 추
요리; 요리

전 세계에 걸쳐 재배 상 추의 품종의 수백이 있다 하 고, 그들은 올해의 다른 시간에 피크 이므로 항상이 보편적인 샐러드의 plenitude 좋아하는. 이 나라에서 사용 되는 상 추의 4 개의 일반적인 분류가 있다-대부분의 구성 하는 butterhead, crisphead, 잎,로 메인, 많은 품종. 때 그 선명 하 고 ...

황화
요리; 요리

다양 한 이유로, 곤충과 질병의 제 지를 포함 한 가공 식품에 사용할 수 있는 황산 염 박테리아의 성장을 억제 하 고 부패 나 산화 방지. 황화, 포장 및 가공 식품에 방부 제는 특정 개인에 심한 알레르기 반응 (두 드러 기, 호흡 곤란도 과민성 쇼크)와 같은 발생할 수 있습니다 추가할 수 있습니다. 그 이유로 1986 ...

사소한 일
요리; 요리

원래 영국에서이 디저트는 스폰지 케이크 또는 ladyfingers 영혼 (보통 셰 리)와 함께 묻은 거 같아요, 잼, 커스터드로 덮여, 휘 핑된 크림을 얹은 garnished 설탕 졸 임 또는 신선한 과일, 견과류 또는 grated 초콜릿의 구성 되어 있습니다. 사소한 일 봉사 하기 전에 몇 시간 동안 ...

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