Home > 업종/영역 > 요리

요리

The art of preparing and cooking foods.

3범주 76118Terms

새 용어 추가

Contributors in 요리

요리 > 요리

crouton

요리; 요리

작은 조각 또는 sautéing 또는 베이킹으로 갈색 되었습니다는 빵의 큐브. 크루 통은 스프, 샐러드 및 기타 요리를 장식 하는 데 사용 됩니다. 그들이 사용할 수 있어 중 하나 일반 포장 또는 허브, 치즈, 마늘 등 ...

jalousie

요리; 요리

엷은 조각 모양의 과자로 만든 작은 케이크 잼을 얹은 아몬드 페이스트의 계층으로 가득 합니다. A latticed 과자 토 핑을 통해 살짝 화려한 잼 작성 수 ...

ketjap 유혹

요리; 요리

심각 하 게 어두운 갈색, 두껍고 syrupy 인도네시아 소스와 비슷한, 하지만 간장 보다 단 맛, 더 복잡 한 맛. Kecap 유혹 팜 설탕과 연유 (jaggery 참조) 일반적으로 마늘과 스타 아니 스를 포함 하는 다양 한 성분과. 조미료 및 다양 한 인도네시아 요리에 조미료로, marinades에서 사용 됩니다. ...

호감

요리; 요리

1. 라고도 총 또는 유리잔는 호감은 보통 약 1 1/2 온스를 보유 하 고 작은 마시는 유리 모양의 컨테이너 하지만 1-2 온스 크기에는 영향을 수도 있습니다. 술을 측정 하는 데 사용 일반적으로 입니다. 2. 용어 "위스키 아 같이 측정 등을 보유 하 고 액체의 수량을 설명 하는. "포니; 또한 보십시오 쐈 ...

바보

요리; 요리

잉글랜드는 긴장, 냉장와 휘 핑된 크림으로 접혀 요리, 퓌 레로 만들어진 과일의 만든이 구식 하지만 맛 있는 디저트의 고향입니다. 과일 혼합물 또는 하지 당 될 수 있습니다. 바보 오늘 과일 대체 될 수 있습니다 있지만 전통적으로 구 즈 베리 나무에서 이루어집니다. ...

요리 bourgeoise

요리; 요리

"중산층 요리"에 대 한 프랑스의 좋지만 일반을 참조 철저 하 게 요리.

huile

요리; 요리

"오일" 일반적으로 식용 유를 언급에 대 한 프랑스어. Huile d'olive는 "올리브 오일" huile de 전용은 "호두 오일. "

Sub-categories