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The art of preparing and cooking foods.

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리노 치즈

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이탈리아에서 양 우유로 만든 치즈는 리노로 알려져 있다. 이 치즈의 대부분을 세 고 분류로 grana (하드, 세분화와 급격히 맛); 그러나, 젊고, unaged Ricotta 리노, 흰색 부드럽고 온화한 맛에서은. 색상 흰색에서 노란색 창백 하 고 날카로운, 매운 맛을가지고 하 세 pecorinos 범위 . 가의 가장 ...

커피

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에티오피아, 연령대에 걸쳐 브라질, 콜롬비아에 그들의 방법을 발견 하는 첫 번째 커피 콩의 조국을 생각 된다 — 두 명의 가장 큰 커피 생산자 오늘. 커피 농장 다른 남쪽 및 중앙 아메리카 국가, 쿠바, 하와이, 인도네시아, 자메이카, 많은 아프리카 국가 걸쳐 풍부 하다. 커피 종 수백 하지만 가장 상업적으로 실행 ...

grapeseed 오일

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이 기름의 대부분 포도 씨에서 추출한, 프랑스, 이탈리아 또는 스위스에서 미국에서 이제 몇 가지 소스와 함께 온다. 일부 grapeseed 오일 빛 "grapey" 맛과 향기를가지고 있지만 미국으로 가져온 가장 개성이 측면에 있다. Grapeseed 오일 샐러드 드레싱에 사용 될 수 있습니다 하 고 상대적으로 높은 연기 ...

요리; 요리

스페인 및 멕시코에서 매우 인기가 horchatas 음료 적시기 견과류, 곡물 이나 chufa 물에 의해 만들어진 있습니다. 그들은 일반적으로 가볍게 설탕으로 달 게 하 고 때로는 계 피와 함께 투입 된 . Horchatas은 일반적으로 감기 또는 실내 온도에 봉사 한다. 그들은 다양 한 풍미 들어온다. 유명한 투 드 ...

boisson

요리; 요리

프랑스 "잔" 또는 "음료. "

feuilletage

요리; 요리

프랑스 "비정상적인" 또는 "퍼프 페이스 트리. "페이트 feuilletée 라고도 합니다. 퍼프 페이스 트리를 참조 하십시오.

flambé

요리; 요리

"불" 또는 "불타 는" 프랑스,이 극적인 방법 음식 프레 젠 테이 션의 뿌리는 단지 봉사 하기 전에 온난화, 후에 불을 붙 였을까 하는 주류와 특정 음식으로 이루어져 ...

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