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Nesselrode
요리; 요리
백작 Nesselrode, 19 세기 러시아 외교관과 화려하 게 먹고 살면서 다양 한 풍부한 요리 그에 전념된 했다. 가장 유명한 는 그의 머리 요리사 Mouy가 개발한 Nesselrode 푸딩. 크림 농축 커스터드 설탕에 졸인 밤 퓌 레와 혼합의 구성 마라 스 키 노, 건포도, 건포도, 과일 리큐 어. 우아한 혼합물이 ...
Wehani 라이스
요리; 요리
향기로운 쌀, Wehani은 빛 찰 흙 색 현미 (쌀 참조)는 분할 약간 요리를 할 때. 그것은 요리 된 야생 쌀을 닮 고 팝콘 유사 향기. Wehani, 인도 쌀에 관련 있는 유명한 쌀 성장 Lundberg 패밀리 농장 Richvale, 캘리포니아에서에서 개발 ...
à l' alsacienne
요리; 요리
알자스의 스타일"에서" 요리를 말하는 용어 인 프랑스와 독일 유산의 유명한 요리에 반영 하는 북동 프랑스의 지방. 일반적으로 소금에 절인 양배추, 감자와 소시지 찐 고기 준비를 의미 ...
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