অধিকতর বৃহত রেস্তাঁরাতে, রোস্টার ব্যাবহার করার পরিবর্তে খাবারকে ভেজে প্রস্তুত করা হয়৷
মাঝারি-উচ্চ তাপে কড়াইতে সামান্য গরম তেলে ছোট চোট খাবারের টুকরোকে দ্রুত ক্রমাগত রান্না করার পদ্ধতি৷ ...
যে রাধুঁনী, শেফ অথবা রান্নাঘরের ম্যানেজার-এর দ্বারা পরিচালিত হয়৷ সাধারণত সেই শেফ নির্দিষ্ট কোনও বিশেষ রান্নার প্রস্তুত পদ্ধতির দায়িত্বে ...
রোস্টার-এর পরিবর্তে যে খাবার লোহার শিকের ঝাঁঝরিতে প্রস্তুত করে যে রাধুঁনী৷ ...
রাধুঁনীর দল যারা রোস্ট করে, তাপে ঝাঁঝরিতে ঝলসিয়ে, এবং প্রচুর তেলে ডুবিয়ে ভেজে যে সব খাবার তৈরী ...
রান্নাঘরের সর্বত্র ঘুরে দেখেন এবং অন্যান্য সকল কর্মচারীকে প্রয়োজনে সাহায্য ...
রান্নাঘরের সর্বত্র নজর রাখেল, এবং অন্যান্যদের সাহায্য করেন৷
কোনও রেস্তঁরাতে বিশেষ দিনে যে খাবার পরিবেশন করা হয় তাকেই ডিশ অফ দ্য ডে বলা হয, কিন্তু সেটা প্রাত্যহিক খাদ্য তালিকার তুলনায় অন্যরকম৷ ...
প্রাপনীয খাবার এবং পানীয় দ্রব্যের যে সকল পদ পরিবেশন করা হবে তার তালিকা৷ ...
রান্নাঘরে ব্যাবহারের যন্ত্র, যেটা খাবার প্রস্তুত করার নানা পৌনঃপুনিক প্রক্রিয়া সহজসাধ্য করার জন্য ব্যাবহৃত ...
ক্ষুদা উদ্রেককারী খাদ্য, যেটি ভোজনপর্বের প্রধান পদ-এর পূর্বে পরিবেশন করা ...
Terms
용어사전
Followers
The world's most popular fruit. The most common U.S. variety is the yellow Cavendish. They are picked green and develop better flavor when ripened off ...
번역사
Kolkata, 인도
0
14
51
11
1
9 Terms
