Culinary

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Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Industry: 식당

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poissonnier

식당; 요리의

생선 및 해산물 요리를 준비합니다.

생선 요리

식당; 요리의

생선 및 해산물 요리를 준비합니다.

딤섬

식당; 요리의

일반적으로 작은 증기선 바구니 나 작은 접시를 역임 음식의 작은 부분만 관련 중국 접시의 유형에 대 한 광둥 용어입니다.

charcuterie

식당; 요리의

요리 하는 분기 돼지고기에서 주로 베이컨, 햄, 소시지, terrines, galantines, pâtés, 및 confit, 등 준비 된 고기 제품에 헌신.

튀김

식당; 요리의

새우, 해산물, 야채 타격과 튀김 가루 근거한 반죽에.

비스크

식당; 요리의

종종 밀가루로 걸 쭉 하는 부드러운 크림 조개 수프.

크로켓

식당; 요리의

Pureed 야채 쌌 다는 빵 부스러기와 튀김 이나 볶음.

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