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Snacks

For all savoury snacks, e.g. crisps, savoury biscuits, etc.

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Snacks

화전

식품(기타); 스낵

찹쌀가루를 익반중해 동글게 빚어 꽃으로 장식한 것을 말한다. 봄에 즐겨 먹던 진달래꽃전만 알고 있는 경우가 많은데, 예로부터 여름에는 장미꽃전, 가을에는 국화전이나 감국꽃전, 꽃이 귀한 겨울에는 대추로 장식해 계절마다 다른 꽃전을 부쳐 ...

곶감곤떡

식품(기타); 스낵

홍시가 되기 전 덜 익은 감을 끓여서 체에 밭쳐 생각와 설탕으로 맛을 내고, 끓는 국물에 찹쌀가루를 넣어 꽈리가 일도록 반죽을 만든다. 찹쌀보다 감의 양이 많아서 단맛이 깊고 오래두어도 잘 굳지 않는 떡이다. 고물은 기호에 따라 묻혀 먹으면된다. 현재 시중에서 찾아보기 힘든 사라져가는 떡으로 옛 문헌에 따르면 시간이 오래 걸리는 고급스러운 떡으로 적혀져 ...

물호박시루떡

식품(기타); 스낵

청둥호박인 늙은 호박은 수분때문에 보존기간이 짧아서 떡을 해 먹을 수 있는 기간이 길지 않다. 호박을 얇게 썰어 말려두었다가 호박고지로 떡을 만들면 된다. 물호박시루떡은 거피팥고물을 얹어서 맛을 보면 훨씬 부드럽다. 늙은 호박은 수분이 많아서 설탕에 절여야 떡이 질게 되지 않는다. 겨울 대표적인 절기 음식으로 소화도 잘되어 어른들의 간식으로 ...

콜라맛 제리

식품(기타); 스낵

콜라맛제리의 경우 좋아하시는 분들은 계속 먹지만 한번 맛보고 맛이 밍밍하다고 해야할 까 맛 없다고 생각하시는 분들도 은근히 많다. 하지만 좋아하는 사람의 경우는 한 번에 여러개 구입해서 끝없이 먹기도 한다. 쫀득쫀득하면서 씹는 맛에 콜라 맛까지 첨가되어 그 달콤함을 버릴 수가 ...

먹는 테이프

식품(기타); 스낵

가장 신기하게도 많이 먹었던 식품이다. 먹는데 소리도 안나서 수업시간에도 선생님 몰래 먹기도 하였다. 확실한 명칭은 없으나 친구들 사이에서 대충 '먹는 테이프'로 불려졌다. 색깔 별로 맛이 달랐던 것으로 기억하나 딱히 명확한 맛이 있지는 않다. 달달하거나 시끔한 맛도 없는 밍밍한 맛이지만 테이프를 먹는 느낌이 신기하지 자주 애용되던 ...

밭두렁

식품(기타); 스낵

고소하면서 오드득오드득 소리나는 것이 좋아서 뜯으면 한 봉지를 뚝딱 먹어 치우기도 하였다. 기본적으로 양이 많지 않아서 한꺼번에 여러개 사서 먹기도 하였다. 짜고 퍽퍽한 감이 있어서 항상 물이나 음료수가 구비되어야 한다. 요즘에는 밭두렁이 아니라 그냥 마트나 가게에서 팔기도 ...

아폴로

식품(기타); 스낵

달달한 맛과 빨대속 아폴로를 빼먹는 재미가 쏠쏠한 식품이다. 다른 건 몰라도 이건 누구나 한번씩 사서 먹어본 적 있을 것이다. 딸기맛부터 맛도 다양해서 골라먹는 재미가 있다. 하지만 가장 난제 중 한개였던 것은 어떻게 빨대에 있는 내용물을 깔끔하게 먹는 것이었다. 주변에 깔끔하게 먹을 수 있는 사람은 거의 찾아보기 힘들며 어떻게 하면 빨대를 깔끔하게 먹을 ...

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