Sandwiches

Sandwiches

Of or pertaining to a snack in which a variety of foods is placed between two pieces of bread.

Industry: 스낵

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샌드위치 드 미가(sandwiches de miga)

스낵; 샌드위치

아르헨티나의 티 샌드위치로, 빵껍질을 잘라낸 얇은 흰 빵으로 만든다. 빵의 속 부분을 "미가(miga)"라고 하기에 샌드위치 드 미가라고 불린다. 이 샌드위치는 한 겹이나 두 겹으로 다채로운 종류의 속을 채워 만든다. 얇게 썬 고기, 달걀, 치즈, 토마토, 피망, 상추며 여러 채소들에 마요네즈를 더한다. 빵은 굽거나 굽지 않은 것 모두 사용할 수 ...

양고기나 돼지고기, 닭고기, 소고기, 사슴고기 덩어리를 식초 베이스의 새콤한 소스에 재웠다가 금속 꼬챙이에 꿰어 굽는다. 이 고기를 얇게 썰어 소스를 바른 이탈리안 브레드에 끼워서 뜨겁게 낸다. 본래 이탈리아에서 유래했으나 이 별미는 뉴욕의 브룸 카운티에서만 찾아볼 수 있다. 스피디즈가 어떻게 그리고 왜 브룸 카운티로 전해지게 되었는지는 아직 알려져 있지 ...