전통, 판, 세미 소프트 치즈 우유에서 만든. 옅은 노란색, 래치의 껍질과 배 모양, 스페인 치즈를 . 이름을 가슴-따라서의 대형, 가늘게 래치의 그림 처럼 보이는. 푸른 잔디의 힌트와 함께 부 드 럽 다, 신선한 레몬 맛. 일관성은 탄력이 입맛에 크림 느낌. 이 치즈 2 개 또는 3 개의 주에 ripens. 그것은 지방 함량 25 %의 ...
흰색, 부드러운 치즈 크림 텍스처와 악몽 뒷. 샐러드와 스낵에 대 한 테이블 치즈로 사용 됩니다. 전통, 껍질 무료, 루마니아어 치즈 흰 붙여넣기를 합니다. 커 민 씨앗 열매 매운 맛에 대 한 추가 가끔 . Pasteurized 우유 95 화씨 냉각 닛 curdling에 대 한 추가 하 고 한 시간 후, 결과 커드 제거 됩니다. 두 부 투박한에 보관 하 ...
버터, 섬세 하 고, semi-soft을 교묘한 달콤한 치즈 이탈리아에서 암소의 우유에서 만든. 일반적으로 사각형 모양이 있다입니다. 치즈 특별 한 맛과 향기가 있다. 껍질 불 회색 이며 붙여넣기 흰색, 유 순 하 고 과일. 25-50 일에서 ripens 하 고 48 %의 지방 함량을 하고있다. 거기도 탱 탱 하 고 모 짜 렐 라를 비슷하지 요리 두 부 ...
아 펜 첼의 두 유형이 있다: 일반적인 (탈지 우유로 만든 고 축제 (전체 개의 우유 뿐만 아니라 고추 및 화이트 와인 제조 과정에서 앙금으로 소금물으로 치료)에 대 한 12 개월 소금물 치료. 치즈 리히텐슈타인 국경 근처 아 펜 첼의 북쪽-동부 스위스 구획에서 유래 하지만, 오늘 또한 세인트 갈 렌의 구획에서 이루어집니다. ...
아 지아 고 비 첸 짜와 트렌토의 지역에서 이루어집니다. 그것은 전통, 농가 치즈 제조 소, unpasteurized, 하드 치즈. 원래 암 양의 우유, 우유의 전적으로 만든 지금은. 아 지아 고의 두 유형이 있다: 가볍게 눌린된 치즈 우유에서 만든 무 지방 우유로 만든 성숙한 치즈와 20-30 며칠 동안 성숙. 길고 느린 성숙 과정 작은 구멍의 소형, ...
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