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포크, 숟가락, 또는 털 다 손으로 또는 전기 믹서를 사용 하 여 수행 여부를 때 려 ''은 적극적으로 혼합, 조화, 또는 원운동에 있는 혼합물을 저 어. 이 기술을 스무 딩, 혼합 및 반죽, 달걀 흰 자 위 또는 감 미로 운 크림에 공기를 통합 하기 위한 재료 공기에 쐬는 ingredient(s)의 일관성을 변경 ...

beurre 블랑

유제품; 버터

화이트 버터입니다. 고전적인 소스에 차가운 버터의 덩어리는 날아가 소스는 두껍고 부드러운 때까지 와인, 식초 및 샬 롯 감소 시킨.

크림 anglaise

유제품; 버터

Pourable 바닐라 커스터드 소스를 위한 프랑스 기간 디저트와 뜨거운 또는 감기를 제공 합니다. 또한 아이스크림을 만들기 위한 기반으로 사용 합니다. 전체 우유 바닐라 콩, 설탕 및 달걀 노 른 자 맛의 구성 됩니다. 리큐 어, 녹 인된 초콜릿, 과일 purées 등 다른 맛을 수용할 수 있는 부유한 소스 ...

플로 라

유제품; 버터

마가린, K. , 미국에서 판매의 브랜드 아일랜드, 핀란드, 스웨덴, 스페인, 폴란드, 포르투갈, 남아 프리 카 공화국, Hong Kong, 싱가포르, 뉴질랜드, 호주. 유 니 레버, 생산과 Becel의 브랜드 이름 아래 세계의 다른 부분에서 판매. 유 니 레버 온 브랜드와 버터, 라 드, 하드 마가린에 건강 한 대안을 ...

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