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요리

The art of preparing and cooking foods.

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등심

요리; 요리

쇠고기의이 컷이 매우 부드러운 짧은 허리와 훨씬 강하다는 라운드 사이의 거짓말. 짧은 허리 근처 부분에서 고기 인하는 라운드에 가까이 보다 더 부드러운 예상 것 처럼. 등심 스테이크 또는 로스트 잘라 보통 이다. 뼈 제거, 컷 세 가지 주요 근육의 이름으로 부릅니다. 상위 등심 짧은 허리의 부드러운 가기 허리 근육의 ...

trussing 바늘

요리; 요리

긴 스테인리스 바늘과 스레드 감기 고 truss 음식을 하는 데 사용 합니다. 길이 10 인치 4에서 일반적으로 어딘가에 크기가 다릅니다.

작은

요리; 요리

청 어의 가까운 친척은 작은 유럽 대서양 연안 찾을 수 있는 작은 (약 6 인치 길이) 물고기입니다. 때문에 지방의 그것의 높은 콘텐츠, sprats broiling 또는 굽고 완벽 하 게 . 그들도 사용할 수 소금 이나 훈제. 작은 sprats는 어떤 경우에 그들은 일반적으로 brisling 또는 brisling ...

낭비

요리; 요리

두꺼운 반죽 다진된 음식 결합 하거나 비슷한 타자 음식의 조각을 찍기에 만든 작은, 달콤한 또는 야채, 튀긴 케이크. 튀김에 사용 되는 더 많은 인기 식품 중 일부는 사과, 옥수수, ...

고추 밀

요리; 요리

분쇄 건조 후추를 위한 핸드 분쇄기입니다. 고추 공장 플라스틱, 목재 및 세라믹 재료 등의 다양 한에서 만들어집니다. 내부 연 삭 메커니즘이 스테인리스 일반적으로 이루어집니다. 좋은 후추를 공장 생산 또는 거친 grinds 조정할 수 있습니다. 갓 지상 후추 preground 다양 한 보다 선명 하 게, 더 활기찬 맛이 ...

큰 리큐 어

요리; 요리

달콤한, 체리 맛 이탈리아 리큐 어 야생 marasca에서 만든 트리 이스트 지역에서 자란 체리 (그리고 그들의 짓 눌린된 구 덩이).

비스킷

요리; 요리

달콤한 바삭바삭한 빵을 기반 스낵, 쿠키-라틴어에서 하 고 있기 때문에이 어떻게 비스킷 원래 되었다, 즉 '두번째' (두 번)와 'cuit' (구운) 프랑스어., 두 번 요리 하 여. 도 기 및 세라믹 같은 이유로 유약에 용어를 또한 ...

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