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요리

The art of preparing and cooking foods.

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메이플 설탕

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아메리칸 인디언 식민지는 sap의 단풍나무를 누르고 "스 윗 워터 라는 어떤 인디언으로 끓여 야 하는 방법을 가르쳐. "캐나다, 뉴욕, 버몬트 모든 그들의 우수한 메이플 제품에 대 한 알려진. ("설탕 절 기") 일반적으로 메이플 도청 시즌 중반-2 월 주위에 언젠가 시작 하 고 6 주 4에서 어디서 나 지난 수 ...

느린 밥 솥

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라고도 함는 crockpot, 느린 밥 솥 전기 "전골" 낮은, 꾸준한, 습 열으로 음식을 요리입니다. 8 ~ 12 시간 동안 음식을 요리 하도록 만들어졌습니다. 크기는 1에서 6 쿼트 이러한 기기 범위를 . 직장에서 당신은 그들이 부엌을 열 안 하는 동안 느린 cookers 접시를 요리 할 수 있는. 마이너스 측면에 ...

대칭 이동

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주류 또는 와인으로 만든 차가운 음료 혼합 설탕과 계란, 다음 동요 또는 거품 때까지 혼합. 영국과 식민지 아메리카에서 만든 넘겼습니다 일찍 레드 핫 포커 단지 봉사 하기 전에 brew에 쑤 셔 넣고 따뜻하게 ...

marmite

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긴 요리 스튜와 pot-au-feu 스튜 등 요리에 사용 하는 프랑스에서 높이, 커버, 스트레이트 면 요리 냄비. 일반적으로 토 기의 이루어집니다. 스 marmites 수프 그릇으로 사용 하는 동일 하 게 모양의 미니어처 덮여 ...

레몬 밤

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유럽에서 널리 사용할 수 있습니다,이 약초 양조 향기로운 차 (tisane)에 자주 사용 되는 레몬 향도, mintlike 단풍 있다. 는 약간 시큼한 맛 맛 샐러드 뿐만 아니라 육류와 가금류를 사용 합니다. 단순히 연 고를 라고도합니다. ...

소시지

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"간 소시지" 적어도 30%에서 만든 well-seasoned, 먹을 준비 소시지를 참조에 대 한 광범위 한 용어 돼지고기 또는 다른 고기를 섞어 돼지고기 간. 소시지의 질감 매끄러운 크림 및 spreadable 슬라이스 충분히 회사에서 범위 수 있습니다. 훈제 또는 일반 수 수 하 고 대형 링크, 덩어리와 조각에 ...

enology

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이것은 또한 oenology 철자, 과학 또는 viniculture (와인 만들기)의 연구입니다. 과학을 연구 하는 사람은 enologist (또는 oenologist) 라고 합니다. Enophile를 참조 ...

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