다양 한 디저트를 장식 하는 데 사용 되는 강화 된 삶은 설탕의 가닥을 잘. 방적 설탕 설탕, 물 및 단단한 균열 단계에 타르 타르의 크림 요리를 시작 합니다. A 포크 또는 털은 다음 설탕 시럽에 찍어 벌금 스레드를 그려 하는 데 사용 됩니다. 이러한 hairlike 가닥 디저트에 직접 또는 왁 스 칠 종이 줄지어 ...
1. 식품의 상단을 갈색 데 주방 도구 . 주철 디스크 한쪽 끝과 다른 나무 손잡이 가진 긴 철 막대의 구성 됩니다. 디스크 버너에 음식에 밀접 하 게 전달 되기 전에 고온까지가 열 된다. 신속 하 게 음식을 브라우닝, 이외에 도롱뇽 설탕의 표면 층 아래 커스터드 차가운 되도록 빨리 caramelized 될 요구 하는 ...
명. 1입니다. 예쁜 스 칸디 나 비아 쿠키 반죽 쿠키 언론을 통해 강제 될 때 다양 한 공상 모양으로 형성 했다. 분출은 풍부 하 고 버터. 2. A 작은 양의 액체, 레몬 주스의 "분출"에서. 이름 "물 총 하거나 스프레이 대 한 독일어 spritzen에서 온다 합니다. "혼합 음료에 소 다의"분출 "를 추가 하는 ...
신선한 치즈 전체에서 만든 부분 미끄러져 하거나 저온 살 균된 우유를 미끄러져. "달콤한 두 부" 코 티 지 치즈-지금까지 가장 인기 있는-는 조각은 치즈의 자연 산도의 대부분을 제거 하기 위하여 세척 하기 때문에 오히려 가벼운 (때로는 부드러운) 맛이 있다. 코 티 지 치즈의 질감은 일반적으로 매우 습 한. 는 조각 ...
원심력 건조 갓 씻어 샐러드 채소, 나물, 등등 젖은 재료를 사용 하는 주방 기구 내부 바구니에 배치 됩니다. 바구니 장착 되어 기어 식 핸들 또는 풀 코드 뚜껑 외부 용기에 설정 됩니다. 핸들 설정 (또는 코드 뽑아), 천공된 내부 컨테이너 회전, 급속 하 게 습기와 외부 용기에 구멍을 통해 밖으로 음식 떨어져 ...
