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코코넛

말레이시아는 이제 부품 남미, 인도, 하와이, 태평양 섬 전역에서 자라는 코코넛 팜의 조국. 약 70 년 수명에 코코넛의 다 작의 트리 수율 수천이 . 각 코코넛은 여러 계층: 부드럽고, 깊은 탄 외부 커버, 한쪽에서 세 가지 들여쓰기 "눈"으로 단단한, 진한 갈색, 털이 많은 껍질, 얇은 갈색 피부, 크림 화이트 코코넛 고기; 그리고, 얇은, 불투명 한 코코넛 쥬 스 센터에서. 부드러운 외피는 일반적으로 코코넛을 내보내기 전에 제거 됩니다. 코코넛 팜 (코코넛 고기 및 꽃 봉 오리) 음식과 음료를 포함 하 여 여러 제품을 생산 하 여 잠재력을 극대화 (코코넛 주스, 식초와 토 디-강력한 발효 음료 만든 나무의 수액에서 후자). 건조 코코넛 고기, 코 프라 라는, 누른 코코넛 오일, 캔디, margarines, 비누와 화장품 등 포장된 한 상품의 구성 요소 및 상업 프라이팬에 사용 되는 확인 하는 데 사용 합니다. 코코넛 오일-몇 가지 nonanimal 포화 지방 중 하나-상업 쿠키 같은 제과류의 제조에 널리 사용 됩니다. 특정 주요 제조 업체 콜레스테롤 식 향해 눈을 가진 더 비싼 불포화 지방으로 대체 해야 합니다. 그릇, 로프와 그물 섬유, 건축, 연료에 대 한 뿌리와 잎 바구니, 모자, 매트 및 지붕을 나무 코코넛 팜 하드 포탄을 사용할 수 있습니다. (일반적으로 내보내지지 않습니다) 의 설익은 살 코코넛 jellylike 일관성 있고 숟가락으로 껍질에서 먹을 수 있다. , 숙성에 따라 살 되 흰색과 회사. 신선한 코코넛 연중 되 고 10 월 ~ 12 월 성수기와 함께 사용할 수 있습니다. 선택 하나 그것은 그것의 크기를 위해 무거운와 흔들릴 때 액체의 전체 소리 방지 그 젖은 "눈. "전체 개봉된 코코넛 성숙의 정도 따라 최대 6 개월 동안 실내 온도에 저장할 수 있습니다. 코코넛에 액체 얼음 선택 3 눈의 2 개 피어 싱에 의해 탈진 상태입니다. 코코넛 "우유"와 혼동 해서는 안 하지만이 얇은 주스를 음료로 사용할 수 있습니다. 후 고기 제거 되 고 안쪽 피부를 긁어. 코코넛 고기 덩어리를 강판 또는 다진, 푸드 프로세서에 또는 손으로 수 있습니다. 하나의 매체 코코넛 강판된 3 ~ 4 컵을 얻을 것입니다. 분말 신선한 코코넛 엄격 하 게 적용 되어야 하 고 수 있는 냉장 최대 4 일 냉동 6 개월. 패키지 코코넛 캔 또는 비닐 봉지, 연유 또는 들이지, 났습니다 또는 안 지, 그리고 말린, 촉촉한 또는 냉동 가능합니다. 그것은 또한 때때로 구운 찾을 수 있습니다. Unopened 통조림 코코넛에 저장할 수 있습니다 실내 온도 18 개월; 코코넛 플라스틱에서 가방 최대 6 개월까지. 개봉 후 두 Refrigerate . 코코넛 포화 지방에서 높은 이며 칼륨의 좋은 소스입니다. 코코넛 밀크와 코코넛 크림 라고도 대 한 요리법, 카레 요리에 특히. 코코넛 밀크 등분 물 결합 하 여 만든 신선한 났습니다 또는 코코넛 고기 및 서서히 끓는 때까지 거품을 desiccated. 혼합은 다음 코코넛 고기에서 가능한 많은 액체를 압박 하는 투박한 무명을 통해 긴장 됩니다. 코코넛 고기는 코코넛 밀크의 두 번째, 희석 배치에 대 한 다시 물으로 결합할 수 있습니다. 코코넛 크림 같은 방식으로 이루어집니다 하지만 믹스를 풍요롭게 하는 1 부분을 물 4 부품 코코넛을 사용 하 여 . 우유도 풍부한 결과 대 한 물에 대 한 대체할 수 있습니다. 이 혼합물을 만들기 후 삭제 코코넛 고기를 . 코코넛 밀크와 크림 또한 통조림 올 하 고 때로는 아시아 시장과 일부 슈퍼마켓에서 냉동 찾을 수 있습니다. 설탕된 "코코넛 크림"를 혼동 하지 마십시오-디저트와 혼합 음료에 주로 사용 되는-들이지 코코넛 밀크 또는 크림.

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