Cutlery

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Industry: 주방 & 식탁

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피클 포크

주방 & 식탁; 주방용 칼

피클 항아리에서 피클을 꺼내는 데 사용하는 손잡이가 긴 포크이다. 혹은 볼 조인트를 분리하는 도구의 다른 이름이기도 하다.

샐러드 포크

주방 & 식탁; 주방용 칼

일반적인 포크와 비슷하지만 더 짧고 포크의 갈래 중 하나의 모양이 다르다. 일부 레스토랑(특히 체인점의 경우)에서 구비한 식기 속의 샐러드 포크는 단순히 두 번째 포크인 경우가 많다. 반면 어떤 레스토랑에서는 샐러드 포크를 생략하고 한 개의 포크만 내기도 ...

스포프

주방 & 식탁; 주방용 칼

일반적으로 숟가락, 포크, 나이프의 속성을 한 개의 식기에 합쳐 놓은 도구를 가리키는 말이다. 스포프는 보통 숟가락의 모양에 중간부터 포크처럼 갈라진 부분이 있으며 한쪽 혹은 양쪽 가장자리가 평평하여 부드러운 음식을 자르기 알맞게 되어 있다. 이 도구의 대체 용품으로 나이프 부분이 손잡이에 통합된 것이 ...

토스팅 포크

주방 & 식탁; 주방용 칼

대개 두 갈래로 되어 있는 포크로, 매우 긴 금속 자루가 달렸으며 손잡이는 단열 처리가 되어 있는 경우도 있다. 음식을 석탄 불이나 옥외 불꽃에서 조리할 때 ...

디저트 포크

주방 & 식탁; 주방용 칼

페이스트리 포크와 같이, 디저트를 먹는 데 쓰이도록 특별히 만들어진 모든 종류의 포크를 말한다. 대개 세 갈래만으로 되어 있으며 정식 메인 코스용 포크보다 작다. 이 포크의 갈래 중 가장 왼쪽에 있는 것은 폭이 넓게 되어 있어 디저트를 자를 수 있다(날카롭게 갈지는 ...