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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in 요리

Cooking

아니 스

요리; 요리

지금까지 알려진 적어도 1500 b. C. ,이 작은 연례 식물은 파 슬 리 가족의 구성원으로 다시. 두 잎 씨앗 특유, 달콤한 감 초 맛 있고. 는 녹색 갈색, 쉼표 모양의 아니 스 씨앗 향수 및 다양 한 풍미 있는 접시로 과자 맛. Ouzo anisette arrack pastis 등 음료 맛에 사용 됩니다. 아니 스 씨앗 동남 아시아 요리에서 중요 ...

굴 라 시

요리; 요리

네이티브 헝가리에서 gulyás로 알려진, 굴 라 시 스튜 쇠고기 나 다른 고기와 야채 그리고 헝가리어 파프리카 맛 이다. 사 우 어 크림 하 고 종종 dollops와 함께 garnished 가끔 버터 국수와 함께 제공 ...

브라운 소스

요리; 요리

Espagnole 소스로 프랑스에 알려진, 갈색 소스는 수십 개의 다른 소스에 대 한 기반으로 사용 됩니다. 그것은 전통적으로 갈색 야채 미르 포 아, 브라운 루, 나물 및 때때로 토마토 페이스트에 부자가 된 육수 만들어진 . 소스를 참조 ...

우 엉

요리; 요리

고 보로 일본에 알려진, 우 엉 녹 슬 갈색 피부와 잿 빛 흰색 살 슬림 루트 야채 이다. Cultivated 주로 일본, 미국과 유럽의 대부분에 걸쳐 야생 자 랍니다. 우 엉은 달콤한, 세속적인 맛과 부드러운-선명 텍스처. 선택 해야 회사, 젊은 우 엉, 가급적 1 인치 더 이상으로 보다 직경에서 이며 그들은 18 인치 길이 될 것입니다. 를 사용할 ...

cannelloni

요리; 요리

큰 파스타 튜브 (또는 튜브로 롤백 되었습니다 파스타의 제곱)를 삶은 다음 고기 또는 치즈 충전 물을 가진 박제 고, 소스와 구운.

장식

요리; 요리

명. 완료를 장식, 식용 반주 요리, 디저트 전채. 안주 접시에 따라 음식에 또는 주위에서 놓일 수 있다. 그들은 간단한 sprigs 파 슬 리 또는 exotically에서 다 야채 수프, 초콜릿 무스 위에 초콜릿 나뭇잎에 크루 통을 도금된 음식에 새겨져 있다. 안주 뿐만 아니라 눈에 호소 하지만 해야 또한 반향 하거나 해야 접시의 풍미를 보완 합니다. ...

해시

요리; 요리

명. 접시를 잘게 다진된 고기 (구운 쇠고기와 소금에 절인된 쇠고기는 가장 일반적인), 감자, 조미료, 보통 튀김 함께 때까지 가볍게 browned. 다른 다진된 야채, 피망, 샐 러 리와 양파, 등을 추가할 수 있습니다. 해시 가끔 국물 또는 소스와 함께 제공 됩니다. 해시 음식을 작은 조각으로 잘라 v. ...

주요 용어사전

Business Contracts

범주: Business   2 9 Terms

Serbian Cuisine

범주: Food   1 20 Terms