Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: 요리

Contributors in 요리

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가지 식물 가족의 구성원이 때문에 감자와 토마토에 관련. 비록 일반적으로 라고 야채, 가지는 실제로 과일 이다. 입니다. 입니다. 특히 베리 . 이 맛 있는 음식, 보라색의 풍부한 색상을 흰색, 2의 길이 12 인치 및에서 라운드 하는 직사각형 모양에 이르기까지의 많은 다양성이 있다. 는 미국에서 가장 일반적인 가지 매끄러운, 광택, 어두운 보라색 피부와 ...

aurore 소스

요리; 요리

그냥 충분 한 토마토 퓌 레 핑크 색조 추가 가진 béchamel 소스.

소금에 절인된 쇠고기

요리; 요리

쇠고기 (양지머리 일반적으로 라운드도 하지만) 노련한 소금물에 완 치. 때로는 소금물 동맥 시스템을 통해 펌핑입니다 . 용어는 "매운된" 쇠고기 "옥수수" (예: 소금의 곡 식) 어떤 작은 입자를 의미 단어의 영어 사용에서 온다 . 두 가지 유형의 콘드비프 정육점 및 지역에 따라 사용할 수 있습니다. 구식 콘드비프 이며 잿 빛-핑크 색상에 매우 짠; 최신 ...

물고기

요리; 요리

모든 물고기는 두 가지 매우 광범위 한 범주로 세분화 됩니다-물고기와 조개. 가장 기본적인 측면에서 물고기는 장착 백본, 지 느 러 미, 아가미, 조개 껍질의 한 형태 또는 다른가 하는 동안. (에 대 한 내용은 조개, 그 목록을 참조 하십시오. ) 생선 껍질 두 그룹으로 분리 없이 — 민물고기와 바닷물 생선. 소금 물 제공 신선한 물 보다 더 많은 부 ...

검은 빵

요리; 요리

거의 블랙 색상에, 유럽 농민 빵이 어두운 호 밀 밀가루, 구운된 어두운 빵 부스러기, 당 밀, 코코아 가루, 어두운 맥주와 커피를 포함 하는 재료의 다양 한에서의 색조를 가져옵니다. 베이커에 따라 가볍게 달콤한 될 수 있는 왕성한, 전체 맛 덩어리 ...

검은 콩을 발효

요리; 요리

중국 검은 콩 및 짠 검은 콩이 라고도, 중국 전문이 캔 또는 비닐 봉지로 포장 되 고 전에 소금에 보존 되어왔다 작은 검은 콩의 구성 됩니다. 그들은 극도로 매운, 짠 맛을가지고 하 고 사용 하기 전에 약 30 분 동안 따뜻한 물에 배어 있어야 합니다. Fermented 검은 콩은 보통 잘게 추가 하기 전에 생선이 나 고기 요리를 조미료로. 그들은 ...

중국어 날짜

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중국 대추 및 빨간 날짜 라고도, 올리브 크기의 과일이는 다양 한 일에 따라 빨간색 (가장 일반적인), off-white 수 있는 가죽 피부 또는 거의 검은색. 오히려 건조 하 고, 황색의 맛 살은 prunelike. 일부 서해안에 재배 되 고 있지만 중국 날짜는 중국에서 가져온 일반적으로 . 어떤 신선한 과일 (주로 서쪽에서), 사용할 수 있습니다 ...