Home > 업종/영역 > 요리 > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in 요리

Cooking

아스파탐

요리; 요리

인공 감미료는 설탕 보다 단 맛 180-200 번. 그것은 단백질의 빌딩 블록에서 두 개의 아미노산 (aspartic 산 및 페닐알라닌) 합성에 고 그램 당 약 4 칼로리를 포함 . 일반 아스파탐 휴식과 온수 하지만 sweetening 차가운 요리에 대 한 뛰어난 때 단 맛을 잃는다. 특히 제빵에 대 한 새로운 캡슐화 (및 따라서 열 안정) 양식이이 ...

볶음밥

요리; 요리

조리 되 고 하루 하루 작은 조각의 고기 및 야채, 간장 등 조미료와 같은 다른 재료와 함께 튀긴 되 고 전에 대 한 냉동 보관 된 쌀의 아시아 요리. 계란도 자주 믹스에 추가 됩니다. 쌀의 이름 (쌀) 외 주요 성분에 따라 달라 집니다, 그리고 그래서 쌀 튀김 같은 쌀 튀김 "닭", ...

조개

요리; 요리

아메리칸 인디언이 쌍 각 조개 연체 동물 류의에서 셸 부분 사용 조가 비 구슬-구슬 장식, 물 물 교환에 대 한 의식 및 영적인 목적으로 사용 합니다. 조개의 두 주요 품종은 hard-shell 및 soft-shell. 는 쉘 조개 동해에서 발견 (그들은 인도 의해 호출도 있어 이름, quahog) 3 크기에와 서. 최소형은 littleneck 조개, ...

시 폰

요리; 요리

공기, 무성 한 혼합물, 파이 대 한 일반적으로 작성. 밝기와 stiffly 구타 달걀 흰 자 가끔 젤라틴 이루어집니다.

ale

요리; 요리

알콜 음료는 맥 아 및 홉에서 양조. 그것은 일반적으로 강하고, 홉, 맥주 보다 더 쓴 때문에 . 색 어두운 호박색 빛에서 달라질 수 있습니다.

팔꿈치 파스타

요리; 요리

다양 한 마 카로 니와 같은 짧은 곡선된 관 파스타 중 하나.

디저트 와인

요리; 요리

달콤한 와인의 다양 한의-때로는 브랜디와 강화은 모두 디저트와 호환. 몇 가지 더 인기 있는 디저트 와인은 늦게 수확 리 즐 링, 마데이라, 포트, sauternes, 셰 리와 asti spumante와 같은 일부 스파클링 ...

주요 용어사전

Harry Potter Series

범주: 문학   1 8 Terms

Famous criminals

범주: 법   2 10 Terms