Home > 업종/영역 > 요리

요리

The art of preparing and cooking foods.

3범주 76118Terms

새 용어 추가

Contributors in 요리

요리 > 요리

냉동 화상

요리; 요리

냉동 식품 중 부적절 하 게 포장 되었거나 냉동 냉장고 화상에서 고통을 수 있습니다-질감 및 풍미에 영향을 미치는 수 분의 손실. 냉동 화상도 그것에 흰색 또는 회색 반점 있습니다 건조 표면으로 표시 ...

말린 과일

요리; 요리

열매는 대부분 수 분의 탈수 있다. 말린 과일의 최종 수 분 콘텐츠 15에서 25% 보통 배열 한다. 단 맛과 풍미, 집중 건조 과일 크게 그리고 맛은 훨씬 변경, 포도 건포도 또는 매 화 가지 치기에서 것과 같이. 과일 또는 기계에 의해 태양에서 건조 수 있습니다. 기계 건조 일반적으로 24 시간 걸립니다. 태양 건조 ...

crema 대 니 카 치즈

요리; 요리

덴마크는 우리에 게 하얀 솜 털 같은 껍질과 부드러운 상 아 인테리어 작은 치즈 사각형의 형태로이 정교 하 게 풍부한 선물을 제공. Crema Dania 풍부한 더블 크림 치즈는 72% 우유 지방 질에서 거의 자격으로 트리플 크림입니다. 그것은 저녁 식사 후에 대 한 훌륭한 치즈. 치즈를 또한 ...

캐 서 롤

요리; 요리

베이킹 접시 및 포함 된 재료를 의미 합니다. 캐 서 롤 요리 재료 요리와 같은 접시에 봉사 하기 때문에 매우 편리 하다. A "캐 서 롤 요리" 일반적으로 의미 깊은 라운드 핸들과 ovenproof 컨테이너와 꽉 끼는 뚜껑. 유리, 금속, 세라믹 또는 다른 내 열 소재를 될 수 있습니다. 캐 서 롤 재료는 고기, ...

chimichurri

요리; 요리

이 두꺼운 허브 소스 케첩은 미국 아르헨티나에서 일반적 이다. Chimichurri 올리브 오일, 식초와 잘게 다진된 파 슬 리, 오 레가 노, 양파와 마늘, 소금, 카이엔, 후추 모든 노련한의 혼합물 이다. 그것은 구운 고기와 다른 접시의 다양 한 일반적인 반주와 함께 해야 ...

후 머 스

요리; 요리

이 두꺼운 중동 소스 으깬된 chickpeas 레몬 주스, 마늘 및 올리브 또는 참 깨 기름 양념에서 이루어집니다. 또는 소스 피타의 복 각으로 일반적으로 제공 됩니다. 후 머 스 bi tahina 된다 tahini (참 깨 씨앗 붙여넣기) 추가. 중동 시장 수행 캔 또는 항아리에 두 형태 또는 때로는 ...

에 그 롤 스킨

요리; 요리

종이 처럼 얇은 시트 반죽의 밀가루, 계란, 소금, 고 원 톤, 계란 롤과 유사한 준비 하 게 하는 데 사용. 일부 슈퍼마켓 및 대부분의 중국 시장에서 팔기 전에 포장 된 완탕 스킨을 구입할 수 있습니다. 래퍼는 일반적으로 사각형에 동그라미와 다양 한 두께에서 사용할 수 ...

Sub-categories