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요리

The art of preparing and cooking foods.

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화이트 피쉬

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호수와 스트림 북미 전역에서 발견은 송어 연어 가족의 구성원입니다. 의 고 지방, 온화한 맛 살은 확고 하 고 흰색. 신선한 송어 일년 내내 찾을 수 있습니다 및 일반적으로 전체 (2에서 6 파운드) 판매 또는 필 레. 냉동 및 훈제 사용할 수도 있어입니다. 송어 수 데친 것, 구운, 구이 또는 구운. 는 알 요리 ...

연약한 균열 단계

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설탕 시럽 설명 하는 시럽 끓는 드롭 차가운 물에 잠기 다 포인트에 대 한 테스트 하드 유연 하지만 스레드를 구분 합니다. 사탕 온도계에 연약한 균열 단계는 270 ° ~ 290 ° ...

새우 붙여넣기

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테라스, trasi 및 trassi로 각종으로 알려진 동남아 새우 페이스트 소프트와 회사에 잿 빛 핑크 색상에 갈색에서 범위 수 있는 케이크에서 온다. 새우 붙여넣기는 소금에 절인, 발효 새우를 연 삭 및 강한, 짠 맛, 비 린 맛이 있다. 무수 한 아시아 준비, 특히 스프, 소스 및 쌀 요리에에서 아껴 서 사용 ...

타 피 오카 가루

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카사 바 식물의 뿌리에서 추출한 녹말 물질. 그것은 립, 조각, 펠 릿 (진주 타 피 오카 라고 함)와 밀가루 또는 전 분을 포함 하 여 여러 형태로 사용할 수 있습니다. 가장 널리 사용할 수 있는 형태는 타 피 오카 가루 (또한 불리 운된 카사 바 가루)와 진주 타 피 오카. 가루 스프, 과일 충전 재, 유약, 두껍게 ...

템피

요리; 요리

부드러운 두 부와 거품, 열매가 많은 풍미의 텍스처와 함께 발효 콩 케이크. 단백 템피 채식주의 다이어트에 관해서는 뿐만 아니라 아시아 요리에서 대중적 이다. 건강 식품 매장에서 일반적으로 사용할 수 ...

비스크

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일반적으로 (때때로 닭 또는 야채) 퓌 레로 만들어진된 해산물 요리와 크림으로 구성 된 두꺼운, 풍부한 수프.

궁리

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허브, 향신료, 과일, 설탕 등 다양 한 재료를가 열 하 여 음료를 맛. 이 패션에서 가장 자주 생긴 음료는 와인, 사과 쥬 스와 맥주. 참조 또한 mulled ...

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