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주걱

주방 & 식탁; 취사 도구, 조리 기구

뭉툭한 칼과 비슷하게 생긴 도구로, 날이 넓고 납작하여 (음식을)젓거나 펴 바르거나 으깨진 반죽 종류를 퍼 담는 데에 사용한다.

나무 망치(mallet)

주방 & 식탁; 취사 도구, 조리 기구

손잡이가 긴 나무나 금속으로 된 막대기로, 대개 양면으로 되어 있으며 고기를 두들겨 평평하게 하는 데에 쓴다.

스킬렛

주방 & 식탁; 취사 도구, 조리 기구

손잡이가 길고 발이 달린 조그마한 금속 냄비.

국자

주방 & 식탁; 취사 도구, 조리 기구

커다랗고 손잡이가 긴 숟가락. 뜨는 부분이 컵처럼 생겨 수프나 소스를 담는 데에 사용된다.

웍

주방 & 식탁; 취사 도구, 조리 기구

크고 그릇처럼 우묵한 모양의 팬으로 중국 요리에서 많이 쓰인다.

대나무 찜통

주방 & 식탁; 취사 도구, 조리 기구

만두와 같은 중국 요리에 사용되는 대나무로 만든 찜통.

t - 뼈 스테이크

주방 & 식탁; 취사 도구, 조리 기구

T-bone와 비프 스테이크 쇠고기의 상처는. T 모양의 뼈 양쪽에 고기와 함께 구성 됩니다. 넓은 쪽은 스트립 스테이크 고기, 짧은 허리 고기에서 좁은 쪽 포함는 안심입니다. 비프 스테이크는 짧은 허리의 뒤쪽 끝에서 자르고는 안심의 훨씬 더 큰 부분을 포함. 티 본 스테이크는 짧은 허리 고기에 멀리 앞으로에서 자르고는 안심의 비교적 작은 부분을 ...

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