커피나 차 등을 따라 내는 컵 등을 받치는 작은 접시 보통 짝을 이루는 컵과 쌍을 이루는 크기로 제작된다. 컵에서 전달되는 열로 인해 발생할 수 있는 손상 등을 예방할 수 있고 컵에서 넘치거나 흐를 수 있는 내용물을 받아낼 수 있어 테이블보를 보호하는데 유용하며 또한 테이블 없이 의자에 앉아있는 경우에도 컵을 받치고 있을 수 있어 ...
페퍼 세이커는 서양 문화권에서 조미료 등을 넣어두는 용기를 지칭하는 말로 식사를 차릴때에 후추가루를 테이블 위에 올려두기 위해 고안되었다. 솔트 앤 페퍼 세이커는 양념병대 등에 함께 비치되기도 한다. 재질은 플라스틱, 유리류, 금속류, 도기류 등으로 다양하다. 대체품으로 페퍼 그라인드를 두기도 ...
소스나 그레이비 등을 담는 보트 모양의 오목한 피처 종종 매칭 플레이트 위에 올려두거나 부착되어 있는데 이로써 소스가 테이블 등에 떨어지는 것을 막을 수 있다. 어떤 종은 그레이비 분리 기능을 하기도 하는데 보트의 밑부분에서 소스를 따라낼 수 있게 하여 표면에 떠 있는 기름기 있는 부분을 ...
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