of or pertaining to walnuts, sunflower seeds, peanuts, pumpkin seeds etc.
Industry: 스낵
여러 종류의 소나무에서 열리는 솔방울 안의 고지방 견과류이다. 이 견과류는 솔방울의 데워서 그 안의 잣을 꺼내는 작업에 노동력이 많이 필요하기 때문에 값이 비싸다. 톡 쏘는 듯한 솔향이 ...
식용 가능한 호박 씨앗의 흰 껍질을 제거한 것을 가리킨다. 녹색으로 은은한 견과 맛이 난다. 흔히 구워서 소금에 절여 먹는다. 멕시코 요리에 많이 ...
'질경이 무리'라고도 알려져 있는 식물이며, 섬유질이 많다. 금불초 씨앗을 가루로 낸 것은 완하제로 자주 쓰인다.
'헤이즐넛'으로도 불린다. 통째로 쓰거나 다져서, 혹은 갈아서 빵이나 과자, 사탕, 디저트, 샐러드에 넣는다.
차이니즈 파슬리의 씨앗이며, '차이니즈 파슬리' 혹은 '고수'라고도 불린다. 부드러우며 세이지와 캐러웨이를 섞은 듯한 향이 난다. 빵이나 과자, 혼합 커리, 절임, 특별한 음료, 수프 등에 ...
콩팥 모양의 견과로 캐슈 애플의 바깥쪽에서 자란다. 껍질은 독성이 매우 강하다. 이 견과는 달콤한 버터향을 갖고 있고 48% 정도가 지방으로 이루어져 ...
이 견과는 통으로, 다져서 혹은 갈아서 사용할 수 있으며 빵이나 과자, 사탕, 디저트와 샐러드에 쓰인다.
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