upload
Better Homes and Gardens
업종: Culinary arts; Garden; Home
Number of terms: 4206
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Eine Kombination von trockenen Acid, Backpulver und Stärke, die die Fähigkeit hat, lassen Sie Kohlendioxid in zwei Stufen: wenn flüssige Zutaten hinzugefügt werden und wenn die Mischung erwärmt wird.
Industry:Culinary arts
Zwei flüssige oder semiliquid Zutaten, wie Essig, und Öl zu kombinieren, die natürlich ineinander lösen sich nicht. Eine Möglichkeit dazu ist allmählich ein Bestandteil der anderen hinzu während Quirlen schnell mit einem Schneebesen Gabel oder Draht.
Industry:Culinary arts
Haben ein mildes Aroma, enthält Kakaobutter, Zucker und Milch Feststoffe. Produkte wie weiße Backen Balken, weiße Backen Stücke, weiß Candy Beschichtung und weiß Konditorei-Bars sind mit weißer Schokolade manchmal verwirrt. Während sie in den Rezepten häufig synonym verwendet werden, sie sind nicht wirklich weißer Schokolade, weil sie keine Kakaobutter enthalten.
Industry:Culinary arts
Eine Mischung der Kräuter, Gewürze und feurig Chiles, die häufig in der indischen und thailändischen Küche verwendet wird. Blick für Curry Paste in asiatischen Märkten. Curry Pasten sind in vielen Varianten erhältlich und werden manchmal durch Farbe (grün, rot oder gelb), durch Hitze (mild oder scharf) oder durch eine bestimmte Art von Curry (z. B. Panang oder Masaman) klassifiziert.
Industry:Culinary arts
Auch bekannt als Staubzucker, dies ist granulierter Zucker, die hat zu einem feinen Pulver gemahlen, dann gemischt mit Maisstärke Echtheit zu verhindern. Sift Puderzucker Zucker vor der Verwendung.
Industry:Culinary arts
Diese getrockneten japanischen Nudeln aus Weizenmehl hergestellt, sind sehr fein und meistens weiß. Im Notfall, Ersatz Angel Hair Pasta.
Industry:Culinary arts
Ein feurig Öl, gewürzt mit Chilli, die als Gewürz verwendet wird.
Industry:Culinary arts
Setzen Sie ein oder mehrere trockene Zutaten, vor allem Mehl oder Puderzucker durch ein Sieb oder ein Sieb zu Klumpen zu entfernen und Luft zu integrieren.
Industry:Culinary arts
Eine dunkelrote mexikanische Sauce aus Boden Chiles, Essig und Kräutern hergestellt. Chipotle Paprika in Dosen Adobo Sauce verpackt sind.
Industry:Culinary arts
Eine chemische Triebmittel, die Kohlendioxid erstellt und wird in Verbindung mit sauren Zutaten, wie Buttermilch, saure Sahne, braunen Zucker oder Fruchtsäfte, verwendet, um die Blasen zu erstellen, die den Aufstieg Produkt machen.
Industry:Culinary arts