Industry: 과일 & 야채
두꺼운 붉은 갈색 껍질 안에 육체의 달콤한 육즙 흰색 세그먼트와 열 대 과일.
남아공 원산의 진홍색 열매로 2인치 정도의 길이에 모양은 타원형이다. "카리사"라고도 불리며 파이, 젤리, 잼 등을 만드는데에 쓰인다.
복숭아의 한 품종으로 지구상에서 가장 오래된 과일종의 하나이다. 과육은 즙이 많으며 빨강, 노랑 혹은 흰 색등의 색을 띈다. 날것으로 먹는것이 가장 ...
감귤류에 속하는 열매 크게 세 종류로 나뉠 수 있는데, 스위트 오렌지(발렌시아, 지중해, 네이블오렌지), 루즈 스킨 오렌지(만다린, 킹), 비터 오렌지(세비야, 버가못)등이 있다. 비터 오렌지는 마멀레이드를 만들어 ...
가늘고 긴 멜론처럼 생긴 열대과일로 주황빛 과육과 작고 검은 색의 씨가 많은 것이 특징이다. 파포 혹은 포포라고도 불린다.
즙이 많고 감칠맛 나는 과육에 새콤달콤한 맛이 나는 과일 간식으로 애용되며 샐러드,닭고기 요리,오리 요리 등에 잘 어울린다. 일본종 자두라고도 ...
딱딱하고 질긴 껍질에 올리브 크기만한 열매로 색은 붉은 것부터 흰 것, 검은 것까지 다양한 종이 있다. 과육의 맛은 강하지는 않으나 프룬과 비슷하다. '홍조'라고도 ...
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