Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: 요리

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stollen

요리; 요리

독일의 전통적인 크리스마스 효 모 빵 stollen 종종 과자 ' 설탕 장식 얹은 고 설탕에 절인된 체리로 장식 된 부자, 말린 과일 가득 덩어리입니다. 접힌된 타원형 모양입니다 하 고 다소 거 대 한 파커 하우스 롤을 ...

아주 간단 하 게는 머 랭 stiffly 구타 달걀 흰 자 위, 입자가 굵은 설탕의 혼합물 이다. 설탕 완전히 분해 (및 따라서 절대적으로 부드러운 머 랭을 생산)을 위해서, 그것은 해야 합니다 얻어 백색으로 스푼 한 번에. 소프트 머 랭으로 알래스카를 구운 토는 swirled 핑 파이, 푸딩 및 다른 디저트와 같은 사용 됩니다. 만 봉우리는 멋지게 ...

록 설탕

요리; 요리

일반과 립된 설탕 처럼 달콤한 하지 록 설탕 형태로 앰버 색 크리스탈의 색상을 시작 될 때까지 요리 하는 설탕의 결과. 특정 중국 차와 고기 glazes를 올려 보 사용 됩니다. 또한 설탕을 참조 ...

필라프

요리; 요리

(Pilau)이 쌀 또는 bulghur 기반 접시 동쪽 근처에서에서 유래 하 고 항상 처음에 그것을 요리 하기 전에 버터 또는 기름에 쌀 브라우닝에 의해 시작 됩니다. Pilafs 각종으로 노련한 수 있습니다 및 일반적으로 다진된 요리 야채, 고기, 해산물 또는 가금류 등 다른 재료를 포함 합니다. 그들은 높은 카레와 매운 야에서 인도 . 필라프 메인 ...

랍스터 버터

요리; 요리

컴파운드 버터를 버터와 함께 지상 랍스터 껍질을 열에 의해 만들어. 때로는 랍스터 고기와 산호도 포함 되어있습니다. 혼합물은 다음 버터를 견고 하 게 얼음 물으로 긴장 됩니다. 랍스터 버터 스프레드 또는 사용 조미료 소스 나 수프 등의 ...

칵테일 소스

요리; 요리

케첩 또는 칠리 소스 준비와 사비, 레몬 주스와 타바스코 소스 또는 다른 뜨거운 고추 조미료의 조합입니다. 칵테일 소스는 전채 요리, 등 조미료와 해산물 함께 사용 ...

초밥

요리; 요리

삶은 쌀에 따라 일본 전문 청량된 쌀 식초, 초밥 meshi 라는 혼합 맛. 냉각, 쌀은 광택 광택 고 쉽게 분리. 거기 초밥 초밥 초밥의 (와 사비와 양념 및 주위 또는 계층화 된이 쌀과 생선 얇게), futomaki (두꺼운 초밥 롤), hosomaki (얇은 초밥 롤) 등의 다양 한입니다. 이러한 롤 수 있도록 다양 한 야채, 생선, 장 아 찌, 두 ...