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leche descremada

Milk with part or all of its fat removed.

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leche
유제품; 원유, 우유

Liquid produced by mothers of many species for feeding their young offspring.

agrio
유제품; 치즈

Descripción característica del queso con sabor ácido.

azul
유제품; 치즈

Queso blanco con vetas azules y a veces de interior grumoso. Este queso normalmente tiene un sabor ácido, fuerte y muy condimentado. Se usa en aderezos de ensaladas con queso ...

bocconccini
유제품; 치즈

Mozzarella fresco que viene en distintos tamaños, envasado en agua o salmuera. Otros mozarellas frescos, como el Fiore di Latte Trecce, etc. son Bocconccini en formas distintas.

intolerancia a la lactosa
유제품; 치즈

A physical intolerance and inability to digest milk sugars. Lactose is consumed by bacteria in the production of cheese and converted to lactic acid. Most cheeses over 60 days old ...

maduración
유제품; 치즈

The process in cheesemaking when the cheese is stored at a certain temperature and humidity for a period of time in order to allow its flavor and texture to develop.

parafina
유제품; 치즈

A type of wax used to coat cheeses, providing protection during transport and to discourage surface mold growth.

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